学院举办“冬至‘饺’好运 ‘圆’梦共此时” 师生迎冬至活动

作者:浏览:时间:2024-12-24

12月18日,在中国传统节气“冬至”到来之际,学生工作处、后勤保障处联合苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司和上海雀归信息技术有限公司,共同举办了“冬至‘饺’好运 ‘圆’梦共此时”活动,师生通过包饺子和汤圆的传统习俗,弘扬中华民族传统文化,增进情感交流,在寒冬中共同体验校园生活的温暖与快乐。




活动伊始,后勤保障处处长周维妍对大家的到来表示热烈欢迎,希望通过此次劳动实践活动让同学们感受到亲手制作美食的乐趣,共同创造美好的回忆。她表示,传统饮食文化是中华民族传统文化的重要组成部分,后勤保障处以学校食堂作为素质教育课堂的延伸,希望大家在制作美食过程中不仅锻炼团体协作精神,同时领略到传统饮食文化的博大精深,成为传统饮食文化的传承者与传播者。学生工作处陈奕帆老师也期待大家在了解冬至传统文化和历史意义的同时,增进彼此情谊,让这个冬日更加温馨。



活动现场摆满了精心准备的各种食材,在专业面点师的指导下,同学们一边认真观摩学习,一边互相交流,揉面团、擀皮、包馅料,捏造型……逐步掌握了传统美食的制作技巧。花式创意水饺和汤圆比赛环节扣人心弦,各组同学们摩拳擦掌,在传统基础上积极创新学习。同学们跟随食堂面点师不仅学习了状元饺、翡翠玉白菜的包法,在大家的奇思妙想之下,各种创意造型饺子和独特口味汤圆纷纷诞生。


韩国大尺度巜偷欢2

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随着一盘盘热气腾腾的饺子和汤圆端上桌,鲜艳多彩的饺子和饱满圆润的汤圆整齐排列,腾腾热气洋溢着温馨。现场的每一位参与者,在大快朵颐中体验到了中国“冬至”这一传统习俗。汤圆和饺子的在中国传统饮食文化中赋予了团圆和美满的意义,也为活动增添了更多的温馨祝福。同学们围坐一圈,在品尝亲手制作美食的同时,也彼此分享着参与活动的快乐心得和各自家乡的饮食文化,交流中欢声笑语不断,脸上都洋溢着幸福与快乐……



文:生活事务部 叶伊葭、学生工作处 陈奕帆、后勤保障处 孙凤娇

图:学生工作处 陈奕帆、后勤保障处 孙凤娇